Edição nº 1389 - 22 Novembro 2013
Foi na fazenda Cachoeirinha, 256 hectares de terras, herança dos pais Joaquim Batista de Oliveira e Rita Maria de Jesus, mais conhecida pela sua bondade, como Mãe Rita que a pinga Batista começou com Zé Batista, nos idos de 1943. A partir de 1958, já com os filhos Ismar e Edmar (Di), a bebida passou a ter marca registrada, “Caninha Batista” e ganhou espaço nas Minas Gerais e Goiás, agradando paladares até 1974.