Cachaça Batista está produzindo álcool 70° INPM para doação

Após autorização da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), usinas de etanol e produtores de cachaça no Brasil estão produzindo álcool 70% para doar para a rede pública de saúde. O produto é um dos mais indicados para evitar a proliferação do novo coronavírus. Em Sacramento, a Cachaça Batista aderiu a ideia aprovada pela Associação dos Fabricantes de Cachaça de Alambique do Alto Paranaíba e Triângulo Mineiro, do qual um dos sócios fundadores é Marco Antônio Afonso da Mota, empresário proprietário da Cachaça Batista.

“Iniciamos a produção nessa segunda-feira, dia 30, do álcool 70° INPM (Instituto Nacional de Pesos e Medidas), utilizando um sub produto da destilação da cachaça, para ser doado aos hospitais e casas de saúde da região que fazem parte do entorno de nossa fábrica, instalada aqui no município de Sacramento”, justificou Marco Antonio, por emeio ao ET, ressalvando que a doação é proibida para o público em geral.

De acordo com o empresário, a Associação propôs aos fabricantes associados, que tivessem em suas destilarias colunas para fabricação de álcool provenientes dos sub produtos da destilação da Cachaça, fabricar o álcool 70° INPM (Instituto Nacional de Pesos e Medidas), para doação as prefeituras sedes das fábricas. “A doação tem como objetivo aumentar a oferta dos produtos para que hospitais e casas de saúde fiquem resguardados da possível falta do sanitizante. Elemento fundamental ao combate da pandemia do Coronavírus, que assola nosso país, além da quarentena social”, disse mais.

Explicou o gerente de produção da empresa, Edmilson César, que os resíduos do processo de fabricação da cachaça de alambique contém bastante álcool que pode ser redestilado. “Na destilação, aproveita-se somente o chamado “coração” da cachaça. As outras partes, conhecidas comumente como “cabeça” e “cauda” são impróprias para o consumo, porém são resíduos que contém bastante álcool, sendo possível redestilá-lo em uma coluna própria para produção de álcool”, explica.

Sobre o álcool 70º 

O álcool a 70° (graus) INPM (Instituto Nacional de Pesos e Medidas), equivalente ao álcool 75° GL (grau Gay Lussac) em estado líquido possui ótima concentração para o efeito desinfetante e bactericida. Quando aplicado em superfícies, ao evaporar, o álcool promove a desnaturação das proteínas dos microrganismos, eliminando vírus e bactérias, por isso é recomendado para higienização e limpeza de ambientes de hospitais e de unidades de saúde.

Diferentemente do álcool em gel, a substância em estado líquido não é recomendada para uso individual, já que, por não conter emolientes, pode ressecar e irritar a pele.

 (Fontes: www.cachacabatista.com.br/Redação ET e Jornal da Franca)