Kavera's Restaurante reabre com grande estilo

Reabrindo em novo endereço, porém, bem ao lado do antigo, o Kavera's Restaurante construiu no histórico prédio do outrora Cine Teatro Recreio, um espaço gourmet amplo, moderno e acolhedor, inaugurado no último dia 19 de julho, oferecendo a seus clientes o que consagrou o seu cardápio diferenciado. Mas a direção continua a de sempre com o casal, Flaguer e Elaine, cujo apelido, Kavera, levou os proprietários a aproveitar a forte marca, com ligeira diferença, já adotada pelos clientes: “vou almoçar no Kavera”... E nasceu, então, o KAVERA'S RESTAURANTE, substituindo o nome original, 'Novo Sabor. 

Depois de oito anos, oferecendo a seus clientes o que há de melhor numa boa cozinha, a marca se consolidou.   “Iniciamos em 18 de maio de 2011, seguindo os passos de minha mãe, Livinha, exímia cozinheira. Fui tomando gosto de cozinhar, principalmente, nas ranchadas, festas entre amigos e pescarias.  

Iniciamos com entregas em domicílio e só abrimos as portas em 2012, com o nome de Novo Sabor. Começamos juntos e, atualmente, continuei no ramo de alimentos e ela no de quitandas, em Franca (SP)”, recorda Flaguer. Com um cardápio variadíssimo, fazendo o rodízio semanalmente, o Kavera's Restaurante tem sempre uma novidade na sua cozinha. “Diariamente, a exceção dos domingos, das 11 às 14h, com diversos tipos de cardápios para atender a todos os gostos, nas especialidades: galinhada, feijoada, que foi eleita a melhor da cidade e me rendeu uma premiação; temos strogonoff, viradinho paulista e alguns pratos picantes, que não podem faltar.  

Oferecemos as opções por quilo e à vontade, além de várias opções em bebidas. Com entregas em domicílios, realizamos ainda o serviço de marmitas e marmitex”.  Flaguer finaliza confessando o sonho realizado. “Sempre tive um sonho maior de aumentar o espaço, ter uma cozinha grande com fogão a lenha para servir nossos clientes, servindo uma saborosa comida caseira, contrastando com um espaço decorado com imagens de grandes feras do rock, minha paixão, reconhece, expressando agradecimentos  à família e aos amigos. 

“Fica meu agradecimento pelo grande  apoio da minha família, minha mãe Livinha, minha esposa Elaine, à nossa filha Nathalia e aos nossos funcionários. E agradeço também aos nossos clientes pela preferência e confiança em nosso trabalho e  conto com a presença de todos no  novo Kavera's Restaurante.